Těstoviny s tuňákovou salsou a vejcem

Suroviny

• Tuňák ve vlastní šťávě 80 g
• Chřest zelený 80 g
• Vejce natvrdo 2 ks
• Majonéza 30 g
• Olivový olej 10 g
• Olivy černé 10 g
• Kapary 8 g
• Citronová šťáva
• Pepř hrubozrnný
• Sůl
• + těstoviny, které máte rádi

Postup

Uvařit těstoviny podle návodu, máte-li domácí tím lépe. Po uvaření lehce promíchat s olejem či máslem.

Tuňáka slít a umixovat spolu s kapary, citronovou štávou, olejem, majonézou a pepřem. Dosolit podle chuti – pozor kapary jsou samy o sobě dost slané.

Chřest uvařit v páře, zbavit dřevnatých konců, nakrájet. Vejce překrojit na polovinu. Olivy nakrájet na kolečka.

Na talíř servírujeme těstoviny, kupičku tuňákové salsy, posypeme chřestem, olivami a položíme vejce.