Find out more
Nejprve si připravíme fazole. Červené fazole vaříme s nakrájenou cibulí, dokud fazole nejsou měkké a nevytvoří spolu s cibulí hustou směs. Sterilované chilli papričky rozkrojíme a naplníme fazolovou směsí a osolíme. Posypeme chedarem a dáme zapéct (teplota cca 180 °C - dokud se sýr neroztaví).
Krůtí maso nakrájíme na 3 mm tenké podlouhlé plátky a namarinujeme (sójová omáčka, zázvor, česnek, sůl, pepř, olivový olej). Poté dáme sušit ala jerky do trouby na rošt/mřížku (4 hodiny, cca 80 °C).
Velmi důležité sdělení: Než tak učiníte, dejte pod jerky plech, protože marináda bude odkapávat a měli byste opravdu velmi špinavou a velmi obtížně vyčistitelnou troubu.
Salsu verde připravíme tak, že nakrájenou cibuli spaříme (zbavíme se tak hořkosti) a rozmixujeme spolu s konzervovanou zeleninou tj. papričky jalapeños a tomatillos (mexické zelené rajče). Obojí včetně semínek a spolu se zeleným koriandrem. Na závěr salsu ochutíme solí.
Don't worry, we will definitely not spam you. We usually share two most important messages a month. The newsletter is in the Czech language.
Your data is safe. Read more about our privacy policy.
+420 517 070 333Mo-Th: 8:00-17:00
Fr: 8:00-16:00
Su: 12:00-19:00 (delivery inquiries for active customers only)
Copyright ©2024 Zdravé stravování s.r.o. | Design IMPnet, realizace Reperio
